就農準備・研修 キュウリの収穫作業
ビニールハウス内で栽培している、キュウリの収穫作業。 キュウリに手を入れるのは今回が初めて。 ハウス内ではこのように育てられています。 同じウリ科のゴーヤーと、やっぱり同じようにツルが生え、実が成っていますね。 しかしゴーヤーのような、ほんのりミルキーな香りはしてきません。 収穫の目安は、長さが20cmほどで、なるべく真っ直ぐに育っている物。 僕の感覚としては、手のひらを開いたときの親指から小指の間隔よりも2cmほど長いもの。という目安で収穫作業しました。 キュウリの花はゴー...