ラーメンさんぱちのピリ辛ラーメン

沖縄の味噌ラーメンと言えばラーメンさんぱち

沖縄も真冬になってきたので温かい味噌ラーメンが恋しくなる季節です。
沖縄の味噌ラーメンの定番店舗といえば本格札幌ラーメンが食べられる「ラーメンさんぱち」。そして今回食べてきたのは、さんぱち定番の味噌スープをベースにピリ辛に仕上げた「ピリ辛ラーメン」を麺大盛りで。

見た目はほぼ定番の味噌ラーメンと同じ盛り付けですが、スープの色が若干赤く、きざみ唐辛子のような赤い破片が浮かんでいるのが分かります。

麺はいつもの黄色くちぢれたもので、歯ごたえのある札幌ラーメン特有のもの。このスープから出てきた麺にも赤い破片が絡みついていますね。

ピリ辛ラーメンはどれぐらい辛いの？

【ピリ辛】とは、ちょっと辛い、ピリッと辛いといった意味合いで使われることが多く、少しだけスパイシーな刺激を味わいたいときに注文してしまいそうなものです。
しかし！このピリ辛ラーメンはそのレベルを超えていて、食べ進めてゆくと口の中ピリピリ＆汗がじんわり出てくるほどの辛さです。ココイチの辛さレベルで表現すると3辛から4辛ぐらいで、これは【ピリ辛】と表現してはいけないレベルです。
でも、もしかすると札幌界隈ではこのレベルがピリ辛と表現されているのかもしれませんね。恐るべし札幌ラーメン！

ラーメンさんぱちのメニュー

さんぱちでお世話になるメニューは大体「味噌ラーメン」か「チャーハン」。そして夏季限定で販売される冷やし中華類。なので今回のピリ辛ラーメンは初めて食べました。いつもの味噌スープをベースに作られているので驚きなどはなく安心していつもの味を楽しむことができました。