カラシナ

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イベント

西原ファーム農場見学会が開催されます

無料でお手軽に畑の見学 ぼくが農業をはじめるための大きなキッカケを与えてくれた西原ファームが、2018年03月10日(土)に農場見学会を開催しますよー。アスパラ、シマナー、トルコギキョウ、パッションフルーツなどの栽培風景を間近で見学できます。 畑って普段はめったに敷地内には入れませんよね。野菜がどのように栽培されているのか、収穫はどのようにするのか知らない人が多いですよね。 そしてビニールハウスの中ってどんな風になっているのかなんて、見たことがな...
就農準備・研修

シマナー(からし菜)の種を収獲。マスタードの原料として

シマナー(からし菜)を収獲しました。葉野菜としてではなく、種を収獲することを目的として育ててきた物です。 1月の寒い時期、畝の上にパラパラとばら蒔いただけのシマナーでしたが、約4ヶ月の栽培期間を経て立派なマスタードシードになりました。 黄色く咲いているシマナーの花。これは2016年3月31日の写真で、植付けから80日ほど経過したころの様子です。 播種してからこれまで成長する期間は、写真を撮り納めることを忘れていました。 ...
就農準備・研修

シマナー(カラシナ)の採種とタイワンキドクガの幼虫

シマナーの採種作業。 立ち枯れさせたシマナーを根本付近で切り取り、乾燥のためビニールハウス内に移動させます。 ちょっとした衝撃で種がこぼれ落ちてしまうので、ブルーシートの上に置く必要があるんですね。 近くに寄ってみるとこんな感じ。 移動している最中に、そこかしこにこぼれ落ちた種。 いわゆるこれがマスタードシードなんだろうなー。食べると辛いのかなー。 これを集...
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