期間限定、1日10食限定、幻のローストビーフ丼
鳥玉では年末年始(2022-2023)の【特別な卵かけご飯】として、1日限定10食のローストビーフ丼を提供しています。
ローストビーフ丼なのに卵かけご飯なの？と疑問に思った方は写真を見てもらえれば分かるでしょう。
これが期間限定、1日10食限定のローストビーフ丼
丼の中にはステーキ1枚ぶん(200g)のぶつ切りローストビーフが入っていて、その上にに卵黄が3つも鎮座しています。
この卵黄を潰して広げて食べれば豪華な卵かけご飯になるという寸法で、卵白が含まれていないぶん丼の中がサラサラになりすぎず、とろり濃厚な卵かけご飯として食べることができます。
ローストビーフ丼に乗っている卵黄3個をつぶして広げる
低温調理ローストビーフ丼セットの内容
先に丼の写真を出してしまいましたが、今回注文した「低温調理ローストビーフ丼」はこのような内容で提供されます。
低温調理トーストビーフ丼セットの内容
ローストビーフ丼のタレは別皿でたっぷり付いていて、ローストビーフに合うホースラディッシュも小皿に添えられています。そしてこれらをお好みで混ぜて食べるのですが、低温調理された牛肉がものすごい弾力で、とにかく口の中が肉感の主張に圧倒されます。
今まで食べた中で一番美味しいローストビーフ丼
このローストビーフ用のタレが意外にもあっさりしているので、テーブルに置いてある醤油を少し垂らすことでよりコクが強くなり食欲を加速します。
すりゴマやおろしニンニクがあればもっと味の変化を楽しめるのになーと思いはしたものの、このローストビーフ丼はそんな調味料で味を誤魔化す必要がない最高の作品なんだと勝手に感動したりと、とにかく今まで食べてきたローストビーフ丼の中で一番美味しいものでした。
鳥玉中城店の前にはローストビーフ丼を宣伝する立て看板
この限定メニューは2022年末から2023年始にかけて提供される予定とされていますが、具体的な終了日は決まっているのでしょうかね？
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