イベント 西原ファーム農場見学会が開催されます
西原町で農場見学会が開催されます。日時は2018年03月10日(土)。アスパラ、シマナー、トルコギキョウ、パッションフルーツなどの栽培風景を間近で見学。農業生産法人の西原ファームが露地・ビニールハウスを一般に解放し、みなさんに見てもらおうという取り組み。西原ファームは沖縄県西原町の海に近い場所に位置し、西原東中学校や東崎公園、イルカ公園に隣接しています。お気軽に参加してみてください。
シマナー
イベント 
就農準備・研修 シマナー(からし菜)の種を収獲。マスタードの原料として
シマナー(からし菜)を収獲しました。葉野菜としてではなく、種を収獲することを目的として育ててきた物です。
1月の寒い時期、畝の上にパラパラとばら蒔いただけのシマナーでしたが、約4ヶ月の栽培期間を経て立派なマスタードシードになりました。
黄色く咲いているシマナーの花。これは2016年3月31日の写真で、植付けから80日ほど経過したころの様子です。
播種してからこれまで成長する期間は、写真を撮り納めることを忘れていました。
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就農準備・研修 トラクターの運転方法を教えてもらいました
トラクターをはじめて運転。トラクターの操縦席はレバーやペダルが沢山付いていて操作を覚えるのが大変！でも基本操作さえ押さえていれば耕うん作業はできますよ。
就農準備・研修 シマナー(カラシナ)の採種とタイワンキドクガの幼虫
沖縄在来種のシマナー(カラシナ)の採種のため、枝がカラカラになるまで立ち枯れさせて株ごと収穫。そして作業中にタイワンキドクガの幼虫に刺されたおはなし。