コリアンダーの種を植えた
先日の記事 コリアンダーの種が出てきたので植える準備 の続きです。
記事の更新期間は開いていますが、実際にはこの記事を書いた翌日に作業しています。
ひと晩水道水に漬けておいた種は、半数以上が沈んでいます。
そして水の色が、種の殻と同じほんのりオレンジ色に染まっていますね。
月桃の種も水に漬けておくとコレと同じようなオレンジ色になり、しかも殻ごと煮出すと香りの良いお茶になります。
もしかするとコリアンダーの種も...